Le Murat

Boulevard Murat, porte d'Auteuil dans le 16ème, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat vous accueille tous les jours de la semaine, pour vous faire découvrir sa cuisine Costes, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies.

Cette brasserie Costes au cadre typiquement Napoléonien, chaleureuse et conviviale, où se mélangent avec harmonie décoration d'époque et banquettes accueillantes en velours est le lieu idéal pour partager un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis autour d’un verre ou d’un repas.

A LA CARTE DU RESTAURANT

** LES ENTRÉES **
- Green detox - concombre, fenouil et granny 9 €
- Jus de carottes bio et gingembre 9 €
- Cœur de laitue, huile d’olive et citron 9 €
- Œufs bio mimosa 9 €
- Burrata, figues fraîches, roquette et huile d’olive 16 €
- Jambon ibérique “maison oliveras” affiné 36 mois 16 €
- Tarama petrossian, pain grillé 16 €
- Calamars croustillants creamy spicy 17 €
- Ceviche de bar passion-framboise, poivre timut et quinoa soufflé 17 €
- Salade de gambas, mangue verte, pousses d’épinard et condiment sésame 16 €
- King crab, avocat, laitue, huile d’olive et jus de citron vert 36 €
- Saumon fumé, quelques toasts 24 €
- Nems poulet “maison yoom” 19 €
- Caviar osciètre petrossian 30g 100 €


LES PLATS
- Omelette plate aux cèpes 30 €
- Poêlée de girolles fraîches, noisettes et chataignes 23 €
- Cabillaud vapeur, velours carotte et curcuma, noisettes torréfiées 34 €
- Saumon laqué minute, salade de pousses d’épinards et huile d’olive citron 26 €
- Daurade royale plancha, eau de tomate au yuzu 34 €
- La sole 43 €
- Tartare de bœuf race normande 23 €
- Poulet fermier tom yam 25 €
- Le tigre qui pleure 34 €
- Tataki de bœuf au sésame, parmesan et coriandre fraîche 26 €
- Château filet béarnaise ou poivre 34 €
- La milanaise du murat 32 €
Les garnitures
Pommes allumettes maison, haricots verts frais, pomme purée maison, épinards minute, penne all’arrabbiata, cœur de sucrine, basmati, salade de tomates au basilic
Garniture supplémentaire 5 €


LES DESSERTS
- Comté 24 mois quatrehomme 11 €
- Brioche pas perdue du tout, vanille et myrtilles 14 €
- Classic tiramisu 10 €
- Mousse soufflée au chocolat minute, glace vanille 14 €
- Gratin de figues, sabayon champagne 14 €
- Dingue du cheesecake citron 11 €
- Salade de fruits frais 15 €
- Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly 18 €
- Des fraises et framboises 16 €
- Christophe pedone glacier artisanal : 4 € (la boule)
Sorbets : citron, fraise, cacao, figue
Glaces : vanille, yaourt, caramel beurre salé, café
- Un café choux chantilly 9 €


NOTRE FORMULE DÉJEUNER - 35 €
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

Salade de figues fraîches, roquette et parmesan
Carpaccio de pastèque, melon, feta et huile d’olive
Saumon mariné à l’aneth

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Filet de lieu façon parmentier, herbes fraîches
Veggie curry
Mignon de porc laqué, salade de choux croquants à la cive thaï

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Soupe de pêches fraîches, sorbet citron
Café liégeois
Crème brulée à la vanille

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Café expresso



Dès 7h30, profitez d'un petit-déjeuner "classic", détox ou encore d'un brunch... pour bien commencer la journée.
À la carte oeufs au plat, à la coque..., viennoiseries, jus de fruits frais, café, thé chocolat chaud...

Un service voiturier vous est proposé pour vous faciliter la vie !

La FORMULE PETIT-DÉJEUNER CLASSIC - 20 €
Double express / Un vrai chocolat chaud / Thé “mariage frères”
Jus d’orange / Pamplemousse frais
Fruits frais en salade
Viennoiseries / ficelle grillée
Beurre et confiture