Le Murat

Boulevard Murat, porte d'Auteuil dans le 16ème, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat vous accueille tous les jours de la semaine, pour vous faire découvrir sa cuisine Costes, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies.

Cette brasserie Costes au cadre typiquement Napoléonien, chaleureuse et conviviale, où se mélangent avec harmonie décoration d'époque et banquettes accueillantes en velours est le lieu idéal pour partager un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis autour d’un verre ou d’un repas.

A LA CARTE DU RESTAURANT

** LES ENTRÉES **
- Green detox - concombre, fenouil et granny 9 €
- Jus de carottes bio et gingembre 9 €
- Cœur de laitue, huile d’olive et citron 9 €
- Salade croquante, avocat et coriandre, miso agrumes 12 €
- Velouté artichaut truffes noires 18 €
- Foie gras maison 22 €
- Nems poulet “maison yoom” 19 €
- Six escargots de bourgogne 14 €
- Burrata truffes noires 24 €
- Ecrasé de pommes de terre ratte et caviar 60 €
- Six huîtres spéciales perle noire n°3 jean-jacques cadoret 24 €
- Calamars croustillants, sauce creamy spicy 17 €
- Carpaccio de saint-jacques, noisettes et citron 17 €
- King crab, avocat, laitue, huile d’olive et jus de citron vert 36 €
- Saumon fumé, quelques toasts 24 €
- Caviar osciètre petrossian 30g 100 €


LES PLATS
- raviolis vapeur de crevettes sauvages “maison yoom” 29 €
- curry vert de légumes thaï, coco et citronnelle 24 €
- cabillaud rôti, trompettes et émulsion légèrement fumée 32 €
- filet de bar aux palourdes, velours d’herbes fraîches 33 €
- noix de saint-jacques snackées, mousseline d’artichaut et cerfeuil 34 €
- la sole 45 €
- homard frites 58 €
- tartare de bœuf race normande 23 €
- le tigre qui pleure 34 €
- pot au feu de bœuf fondant, foie gras poêlé et condiment moutarde 32 €
- château filet béarnaise ou poivre 34 €
- la milanaise du murat 32 €
LES GARNITURES
Pommes allumettes maison, haricots verts frais, pomme purée maison, épinards minute, penne all’arrabiata,cœur de sucrine, basmati coco citronnelle, pommes à l’anglaise
(garniture supplémentaire 5 €)


LES DESSERTS
- Comté 24 mois quatrehomme nature ou aux truffes noires 11/17 €
- Brioche pas perdue du tout et myrtilles 14 €
- Belle tatin aux pommes bio, crème isigny 12 €
- #moussechocolat 9 €
- Millefeuille minute fraises des bois 22 €
- Dingue du cheesecake citron 11 €
- Salade de fruits frais 15 €
- Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly 18 €
- Des framboises 16 €
- Christophe pedone glacier artisanal : 4 € (la boule)
Sorbets : citron, fraise, cacao, mandarine
Glaces : vanille, yaourt, caramel beurre salé, café
- Un café choux chantilly 9 €



NOTRE FORMULE DÉJEUNER - 35 €
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

Velouté de potiron, curcuma et zestes d’orange
Salade de pousses d’épinards, haricots verts frais et champignons de paris
Mozzarella di bufala, velours artichaut et noisettes torréfiées
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Pad thaï crevettes
Côte de cochon plancha, jus moutarde et pomme purée maison
Saumon laqué minute, salade de légumes croquants

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Salade de fruits frais
Tarte fine tiède aux pommes, glace caramel beurre salé
Meringue glacée mangue

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Café expresso



Dès 7h30, profitez d'un petit-déjeuner "classic", détox ou encore d'un brunch... pour bien commencer la journée.
À la carte oeufs au plat, à la coque..., viennoiseries, jus de fruits frais, café, thé chocolat chaud...

Un service voiturier vous est proposé pour vous faciliter la vie !

La FORMULE PETIT-DÉJEUNER CLASSIC - 20 €
Double express / Un vrai chocolat chaud / Thé “mariage frères”
Jus d’orange / Pamplemousse frais
Fruits frais en salade
Viennoiseries / ficelle grillée
Beurre et confiture