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Le Murat

Faire connaitre
l'entreprise

Plongez-vous dans un cadre exceptionnel d'époque Napoléonienne !

1 boulevard Murat, 75016 Paris 16

01 46 51 33 17

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Raison sociale :

Le Murat

Adresse :

1 boulevard Murat
75016 Paris 16

Dirigeant(s) :

Mathieu BUCHER

Siret :

429 903 594

Téléphone :

01 46 51 33 17

Site internet :

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Présentation de l'activité

Boulevard Murat, porte d'Auteuil dans le 16ème, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat vous accueille tous les jours de la semaine, pour vous faire découvrir sa cuisine Costes, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies.

Cette brasserie Costes au cadre typiquement Napoléonien, chaleureuse et conviviale, où se mélangent avec harmonie décoration d'époque et banquettes accueillantes en velours est le lieu idéal pour partager un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis autour d’un verre ou d’un repas.

A LA CARTE DU RESTAURANT

** LES ENTRÉES **
- Green detox - concombre, fenouil et granny 9 €
- Jus de carottes bio et gingembre 9 €
- Cœur de laitue, huile d’olive et citron 9 €
- Oeufs bio mimosa 9 €
- Burrata,tomate ananas et pesto rouge grenade 16 €
- Labné au zaatar, avocat et granny smith 10 €
- Salade de légumes crus, papaye verte, pousses d’épinards et condiment sésame 14 €
- Melon et jambon catalan affiné 24 mois 15 €
- Tarama petrossian, pain grillé 16 €
- Tartare avocat daurade, yuzu et poivre timut 17 €
- King crab, avocat, laitue, huile d’olive et jus de citron vert 36 €
- Saumon fumé, quelques toasts 24 €
- Nems poulet “maison yoom” 19 €
- Jambon ibérique “oliveras” affiné 36 mois 16 €
- Caviar osciètre petrossian 30g 100 €


LES PLATS
- Avocado toast 18 €
- Tuna bowl, avocat, mangue fraîche et coriandre thaï 32 €
- Cabillaud vapeur, asperges vertes et mousseline au citron 34 €
- Saumon laqué minute, salade de pousses d’épinards et huile d’olive citron 26 €
- La sole 43 €
- Tartare de bœuf race normande 23 €
- Poulet fermier, citrons confits, amandes et olives taggiasche 25 €
- Le tigre qui pleure 34 €
- Tataki de bœuf au sésame, parmesan et coriandre fraîche 26 €
- Château filet béarnaise ou poivre 34 €
- La milanaise du murat 32 €
LES GARNITURES
- Pommes allumettes maison, haricots verts frais, pomme purée maison, épinards minute,
penne all’arrabbiata, cœur de sucrine, basmati, salade de tomates au basilic
(garniture supplémentaire 5 €)


LES DESSERTS
- Comté 24 mois Quatrehomme 11 €
- Millefeuille Minute aux fraises 15 €
- Pastilla Mangue Ananas 10 €
- Mousse soufflée au chocolat minute, glace vanille 14 €
- Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé 14 €
- Dingue de Cheesecake citron 11 €
- Salade de fruits frais 15 €
- Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly 18 €
- Des fraises et des framboises 16 €
- Christophe Pedone Glacier Artisanal : citron, fraise, vanille, yaourt, caramel beurre salé, sorbet cacao 4 €( (la boule)
- Un café tiramisu 9 €


NOTRE FORMULE DÉJEUNER - 35 €
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

Salade de mâche, haricots verts et
champignons de paris
Rillettes de truite rose, cive et coriandre fraîche
Oeufs bio mimosa

***
Quinoa comme un risotto aux pointes d’asperges vertes
Saumon façon black cod, basmati aux herbes thaï
Un faux filet poêlé sauce bordelaise,
pommes allumettes maison

***
Faisselle bio et myrtilles fraîches
Smoothie-bowl mangue
Crème caramel

***
Café Expresso



Dès 7h30, profitez d'un petit-déjeuner "classic", détox ou encore d'un brunch... pour bien commencer la journée.
À la carte oeufs au plat, à la coque..., viennoiseries, jus de fruits frais, café, thé chocolat chaud...

Un service voiturier vous est proposé pour vous faciliter la vie !

La FORMULE PETIT-DÉJEUNER CLASSIC - 20 €
Double express / Un vrai chocolat chaud / Thé “mariage frères”
Jus d’orange / Pamplemousse frais
Fruits frais en salade
Viennoiseries / ficelle grillée
Beurre et confiture

  • Cabillaud vapeur, asperges vertes et mousseline au citron du restaurant le Murat (75016)
    Cabillaud vapeur, asperges vertes et mousseline au citron du restaurant le Murat (75016)
  • Jambon ibérique “oliveras” affiné 36 mois du restaurant le Murat (75016)
    Jambon ibérique “oliveras” affiné 36 mois du restaurant le Murat (75016)
  • Pastilla Mangue Ananas du restaurant le Murat (75016)
    Pastilla Mangue Ananas du restaurant le Murat (75016)
  • La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
    La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
  • La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
    La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
  • Tuna bowl, avocat, mangue fraîche et coriandre thaï du restaurant le Murat (75016)
    Tuna bowl, avocat, mangue fraîche et coriandre thaï du restaurant le Murat (75016)

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  • Cabillaud vapeur, asperges vertes et mousseline au citron du restaurant le Murat (75016)
    Cabillaud vapeur, asperges vertes et mousseline au citron du restaurant le Murat (75016)
  • Jambon ibérique “oliveras” affiné 36 mois du restaurant le Murat (75016)
    Jambon ibérique “oliveras” affiné 36 mois du restaurant le Murat (75016)
  • Pastilla Mangue Ananas du restaurant le Murat (75016)
    Pastilla Mangue Ananas du restaurant le Murat (75016)
  • La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
    La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
  • La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
    La Terrasse du restaurant le Murat (75016)
  • Tuna bowl, avocat, mangue fraîche et coriandre thaï du restaurant le Murat (75016)
    Tuna bowl, avocat, mangue fraîche et coriandre thaï du restaurant le Murat (75016)
  • Melon et jambon catalan affiné 24 mois du restaurant le Murat (75016)
    Melon et jambon catalan affiné 24 mois du restaurant le Murat (75016)
  • Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly du restaurant le Murat (75016)
    Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly du restaurant le Murat (75016)
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LE MURAT se situe : 1 Boulevard Murat - 75016 Paris 16

Catalogue produits



Moelleux au chocolat
Catégorie : Desserts

Moelleux au chocolat
Prix :
12 €
Que des framboises
Catégorie : Desserts

Que des framboises
Prix :
16 €
Salade de Fruits frais
Catégorie : Desserts

Découvrez la salade de fruits frais du Murat
Prix :
15 €
Burrata / Truffes Noire / Artichaudts Poivrade
Catégorie : Entrée

Burrata / Truffes Noire / Artichaudts Poivrade
Prix :
29 €
Calamars frits creamy spicy
Catégorie : Entrée

Calamars frits creamy spicy
Prix :
15 €
Papillons Gillardeau
Catégorie : Entrée

Papillons Gillardeau du Murat
Prix :
25 €
Cocotte de Poulet aux morilles
Catégorie : Plats

Cocotte de Poulet aux morilles
Prix :
29 €
Noix de Saint-Jacques, Beurre Spicy
Catégorie : Plats

Noix de Saint-Jacques, Beurre Spicy
Prix :
31 €
Tartare Aubrac
Catégorie : Plats

Tartare Aubrac
Prix :
23 €

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