LA TABLE D'ANTOINE
Restaurant gastronomique, situé au coeur de la ville - Cuisine inventive et généreuse - Cadre moderne - Terrasse - Belle cave03200 Vichy
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Présentation de l'entreprise LA TABLE D'ANTOINE à Vichy
L'une des meilleures tables de la ville. Le chef Antoine SOUILLAT a fait ses classes chez quelques uns des grands de la gastronomie française, tels Troisgros et Loiseau.
Sa cuisine généreuse et inventive s'attache à mettre en valeur les beaux produits régionaux, tout en étant ouverte sur le monde.
La cave est riche de 3 000 bouteilles et 150 références de toutes les régions, du St Pourçain local au Pétrus, sélectionnées par Bruno CHALLET.
La décoration s'inspire de l'Auvergne : cuir chocolat des vaches de Salers, pierre anthracite de Volvic, jeux de lumière symbolisant l'eau de l'Allier ou le feu des volcans.....mais elle se marie au design dernier cri.
L'été, on déjeune sur la terrasse fleurie, dans la rue piétonne, au cœur du centre ville.
L'accueil est soigné, attentif et professionnel sans être guindé.
Quelques plats signature : St Jacques au blanc de poireau, sauce au calamensi. Quasi de veau cuit basse température, coulis de persil plat et émulsion de carottes, gnocchis de châtaigne. Ananas rôti, biscuit coco et glace au fromage blanc-citron vert.
Formule déjeuner en semaine à partir de 22.90 €.
Menu mise en bouche, entrée, plat, fromage, pré-dessert, dessert et mignardises à partir de 38.90 €.
Coffrets-cadeaux invitation.
Galerie Photo LA TABLE D'ANTOINE
Qui sont les Dirigeants de LA TABLE D'ANTOINE ?
Representant légal | Qualité | Année naissance ou SIREN | Type | Date d'effet |
---|---|---|---|---|
Antoine SOUILLAT | Gérant | 1961 | Personne Physique | 05/02/2016 |
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9 UNIPOP 23 Avenue Eugène Gilbert , 03200, Vichy | 10 SUSHI HANAKI 19 Avenue De Gramont , 03200, Vichy |
11 DANTI INVESTISSEMENTS 58 Boulevard John Kennedy , 03200, Vichy | 12 MASSAB 16 Rue Ravy Breton , 03200, Vichy |
Tableau de Synthèse
Raison sociale | LA TABLE D'ANTOINE |
Secteur d'activité | Hôtels et restaurants / Restaurant |
Adresse | 8 rue Burnol |
Code postal | 03200 |
Ville | Vichy |
Coordonées GPS (lat, lng) | 46.1249069, 3.42202480000003 |
Téléphone | 04 70 98 99 71 |
SIREN | 420 596 900 |
SIRET | 420 596 900 00019 |
Site web | https://latabledantoine.com/ |
Capital | 11 433 € |
Horaires d'ouverture de LA TABLE D'ANTOINE
Lundi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Mardi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Mercredi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Jeudi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Vendredi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Samedi : | fermé | |
Dimanche : | fermé |
Les horaires d'ouvertures de LA TABLE D'ANTOINE ne sont pas vérifiés.
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