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La Strasbourgeoise

Brasserie typique parisienne aux spécialités alsaciennes.

5 rue du 8 Mai, 75010 Paris 10

01 42 05 20 02

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Raison sociale :

La Strasbourgeoise

Adresse :

5 rue du 8 Mai
75010 Paris 10

Dirigeant(s) :

Pascal BURTONT
Rodolphe BIRON

Siret :

422 169 664

Téléphone :

01 42 05 20 02

Site internet :

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Présentation de l'activité

Face à la Gare de l'Est, le grand noeud de ruban noir du costume traditionnel alsacien orne la tête blonde de l'enseigne illuminée de La Strasbourgeoise.

Dès l'entrée, on est transporté vers l'est de la France, tant les décors semblent réels : on est tour à tour sous les arcades d'un couvent, derrière les vitraux d'une maison bourgeoise, dans une cour de ferme vinicole où s'entassent les tonneaux de vin d'Alsace ou encore sur une route dans un paysage de campagne.

Dans un service d'une amabilité et d'une efficacité sans pareil, les tables s'ornent des chauffe-plats dont les flammes prennent grand soin d'entretenir la saveur des traditionnels plats des terres de l'est : les opulentes choucroutes, les matelotes de poissons, les jarrets de porcs et autres spécialités enchantent l'ail et le palais.

Les fruits de mer accueillent les visiteurs de leur lit de glace pour composer les magnifiques plateaux concurrencés par les Flamnmekueche ou Quiche alsaciennes. Dans le rouge des velours des banquettes, la pierre des colonnades ou encore le chêne des tonneaux, on passe à La Strasbourgeoise un moment de grande qualité, rehaussé par la bonne humeur sincère d'une équipe aux petits soins.

La Strasbourgeoise offre une capacité d’accueil totale de 195 places assises reparties en plusieurs espaces.
C’est un restaurant idéal pour des repas en groupe. Le cellier, la salle Gothique vous sont proposés 7/7 jours au déjeuner et au souper pour accueillir vos événements privés ou professionnels : réunions diverses, fête de famille ou d’entreprise, anniversaire…

N’hésitez pas et contactez nous, nous nous ferons un plaisir d’étudier avec vous une offre adaptée à vos besoins, une offre sur mesure !

FORMULE EXPRESS 19,90 €
* PLAT
Choucroute Alsacienne assiette
ou Suprême de volaille fermière, petits légumes de saison
* BOISSON
25 cl de Kronenbourg
ou 1 verre de 12 cl de Bordeaux Chartron la Fleur

LE MENU STRASBOURGEOISE
Entrée & plat ou plat & dessert 30,50 €
Entrée, plat & dessert 40,00 €
boisson comprise

Entrée au choix

Flammenkueche traditionnelle
ou Foie gras de canard, gelée au Gewurtztraminer (+4 €)
ou Haricots verts, parmesan, champignons de Paris

Plat au choix
Tartare de Saumon, mesclun de salade, frites
ou Choucroute Alsacienne assiette
ou Jarret de porc rôti au miel et aux épices, purée maison

Dessert au choix
Sorbet Alsacien, « sorbet poire et son alcool »
ou Crème brûlée à la cassonade
ou Baba façon kouglof au rhum, créme légère vanillée

Boisson au choix
25 cl de Riesling
ou 25 cl de Pinot noir
ou 1/2 eau minérale
ou 25 cl de Bière Kronenbourg

Nos Grandes Salades de l'Eté :
- Salade Alsacienne (Romaine, Jambon blanc, Cervelas, Tomates, Dés d'emmental et oeuf poché)
- Salade César (Romaine, Emincé de poulet, Croûtons, Anchois, Copeaux de Parmesan, Vinaigrette d'anchois)
- Salade Californienne (Gambas, Avocat, Pamplemousse, Citron, Parmesan, Croûtons)

Découvrez également les Menus Grandes Tables pour vos repas de groupe :

# MENU 25 € Hors Boissons
ou 29,50 € avec Boissons
Menu unique pour tous les convives

Entrée
- Terrine aux Trois légumes, vinaigrette verte
- Croquant de haricots verts
- Quiche Alsacienne et son mesclun
- Terrine de campagne « Maison », marmelade d’oignons

Plat
- Jarret de porc rôti au miel, choucroute
- Pavé de saumon à l’unilatérale, sauce vierge agrumes, petits légumes
- Bavette échalotes, gratin dauphinois
- Poulet fermier, jus au thym, pommes frites

Dessert
- Moelleux au chocolat, Sorbet Framboise
- Coupe fraîcheur (Pamplemousse, citron vert, cassis, fruits frais)
- Tarte feuilletée poires, crème glacée vanille
- Ile flottante

Café

Boissons 25 cl de riesling
ou 25 cl de Pinot noir, Eau minérale



# MENU Strasbourgeoise 36.50 € avec Boissons
Menu unique pour tous les convives

Kir au vin blanc et ses bretzels

Choucroute Strasbourgeoise (Échine, travers, poitrine fumée, francfort, Montbéliard, saucisson à l’ail)

Sorbet alsacien (Sorbet poire arrosé d’alcool de poire)

Café

Boissons 25 cl de Bière Kronenbourg
ou 25 cl de riesling



# MENU Boulevard 39.50 € avec Boissons
Menu unique pour tous les convives

Apéritif
- Kir au vin blanc et ses bretzels

Entrée
- Carpaccio de St-Jacques aux agrumes
- 6 Escargots de Bourgogne
- Saumon d’Ecosse mariné à l’aneth, crème de raifort

Plat
- Filet mignon de porc, sauce moutarde à l’alsacienne, pâtes nid d’alsace -
Magret de canard, sauce miel, « pomme au four »
- Haddock poché dans son lait, pousses épinard, œuf poché

Dessert
- Salade de fruits frais
- Baba façon kouglof au rhum
- Riz au lait à la vanille

Café

Boissons 25 cl de Riesling
ou 25 cl de Pinot noir,

Eau minérale


# MENU des Charmes 59 € avec Boissons
Menu unique pour tous les convives

Apéritif
- Kir Royal et ses bretzels

Entrée
- Foie gras de canard au torchon, chutney de fruits sec
- Carpaccio de St-Jacques aux agrumes
- Saumon mariné à l’aneth et son mesclun de salade

Plat
- Filet de bar, beurre blanc, légumes du moment
- Entrecôte du boucher rôtie au poivre, gratin dauphinois
- Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, haricots verts

Dessert
- Crème brûlée aux fruits rouges
- Moelleux chocolat, coulis de fruit rouge
- Sorbet alsacien, sorbet poire et son alcool

Café

Boissons ½ Riesling Rebgarten (lieu dit)
ou ½ Bourgueil

Eau minérale

  • Restaurant la Strasbourgeoise (75010)
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  • La Choucroute de la Strasbourgeoise (75010)
    La Choucroute de la Strasbourgeoise (75010)

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  • Restaurant la Strasbourgeoise (75010)
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  • La Choucroute de la Strasbourgeoise (75010)
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  • Restaurant la Strasbourgeoise (75010)
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  • Le Tataki de Saumon de la Strasbourgeoise (75010)
    Le Tataki de Saumon de la Strasbourgeoise (75010)
  • Le Café alsacien de la Strasbourgeoise (75010)
    Le Café alsacien de la Strasbourgeoise (75010)
  • L'île flottante de la Strasbourgeoise (75010)
    L'île flottante de la Strasbourgeoise (75010)
  • La Flammekueche de la Strasbourgeoise (75010)
    La Flammekueche de la Strasbourgeoise (75010)
  • Le Carpaccio de boeuf de la Strasbourgeoise (75010)
    Le Carpaccio de boeuf de la Strasbourgeoise (75010)
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La Strasbourgeoise se situe : 5 Rue Du 8 Mai - 75010 Paris 10

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